进口鱼粉有哪些重要指标？

　　进口鱼粉有哪些重要指标？大家对此有什么了解？下面给大家介绍一下。

　　进口鱼粉是将整条鱼或其排泄物（头、尾、鳍、内脏等）烹调、压榨、干燥、粉碎而成的饲料。目前，生产更多进口鱼粉的国家是智利、秘鲁、日本和美国。挪威、丹麦、南非、冰岛和泰国也是鱼粉的主要生产国。智利和秘鲁的产量较高。我国鱼粉产业起步较晚，主要分布在浙江、广东、山东、福建等沿海省份。

　　营养特点：

　　进口鱼粉的营养价值因品种、加工方法和贮藏条件的不同而有很大差异。鱼粉是一种纯鱼粉，由全鱼制成，不含残渣和杂质。它在中国被广泛使用。

　　1、粗蛋白

　　进口鱼粉粗蛋白含量高，在40%——70%之间。蛋白质质量好，生物价值高；富含多种必需氨基酸。

　　2、热能

　　进口鱼粉不含纤维素和木质素，有效能量水平取决于粗脂肪和灰分的含量。鱼粉含有5%-12%的粗脂肪，一般在8%左右，不超过12%。粗脂肪含量过高，虽然能量值高，但易氧化酸败，降低营养价值。高灰分也会降低能量。鱼粉一般含有5%-7%的钙和2.5%-3.5%的磷。磷主要以磷酸钙的形式存在。

　　3、维生素和矿物质

　　进口鱼粉富含维生素B，特别是维生素B12和维生素B2。鱼粉还含有维生素A、D、e和其他脂溶性维生素。鱼粉中钙、磷含量高，比例适宜。所有的磷都是有效磷。微量元素中，铁含量高，达1500-2000mg/min，锌、硒、锌次之，达100mg/min以上，硒含量为3-5mg/min，含砷量适中。海鱼含碘量高。

　　4、未知生长因子

　　鱼粉含有4到6种生长因子，能刺激动物生长发育。

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