威海牧源水产品有限公司
Banner
公司:威海牧源水产品有限公司
常用联系人 :高世今
手机:13869028057
固定电话:13869028057
邮箱:2178087894@qq.com
新闻详情
首页 > 新闻动态 > 内容

怎样鉴别真假全脂鱼粉

编辑:威海牧源水产品有限公司时间:2018-12-12

        前市场上假劣全脂鱼粉较多,有的使用变质鱼加工而成,有的是在全脂鱼粉中掺入其他原料冒充全脂鱼粉。为了便于饲养户鉴别,避免上当受骗,小编推荐一下方法:

 

        闻:优质全脂鱼粉气味纯正无异味;变质全脂鱼粉有怪味和臭味。

       看:优质全脂鱼粉细腻松软,无杂质;劣质全脂鱼粉粗糙,油性小或无油性。

       尝:优质全脂鱼粉含盐量均低,几乎没有咸味;劣质的咸味较重。

       烧:有些全脂鱼粉中掺尿素,可以提高全脂鱼粉粗蛋白含量,但是猪、鸡单胃动物无法利用,可以用烧灼发鉴别。取全脂鱼粉20g,放在干净的铁片上,用电炉或煤炉加热,铁片温度约70℃时,如果全脂鱼粉发出一种轻微的刺鼻氨味,即可鉴别这是掺假全脂鱼粉。

       洗:用来鉴别全脂鱼粉中动、植物蛋白和沙子。在玻璃杯放入40g左右全脂鱼粉,加入大半杯水,用筷子快速搅拌,停止搅拌后迅速透过太阳或灯光观察是否有沙子。

       再将全脂鱼粉淘洗几次全脂鱼粉全部淘出后,用吸管吸出杯底沉淀物,放在平面上观察是否有酱红色小片,若有则证明掺有植物蛋白,若有微小肉红色颗粒或丝状物,证明掺有动物蛋白。