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进口鱼粉​和国产鱼粉的营养价值体现在何处?

编辑:威海牧源水产品有限公司时间:2020-07-10

  鱼粉大家都很熟悉吧?它是一种高蛋白饲料,顾名思义原料当然是鱼,营养价值很高,但是它的营养价值体现在哪里呢?想必很多人都不知道吧?今天就来给大家说说进口鱼粉和国产鱼粉的营养价值体现在何处?

  (1)含钙磷高:鱼粉含钙3.8%-7%、磷2.76%-3.5%,钙磷比为1.4-2:1。鱼粉质量越好,含磷量越高,磷的利用率为100%。但在贮存过程中,由于化学分解的原因,磷很容易就会被游离出来,从而成为单质磷。由于单质磷燃点很低,不需明火即可自燃,所以这是鱼粉在贮存过程中容易自燃的一大原因。

  (2)微量元素含量高:鱼粉中含有鸡常用的六种微量元素,尤其是锌和硒含量较高,据了解,每千克海鱼粉含锌97.5-151毫克,金枪鱼粉高达213毫克,淡水鱼粉则为60毫克。每千克海鱼粉含硒1.5-2.2毫克,金枪鱼粉高达4-6毫克。

  (3)B族维生素丰富:鱼粉中富含B族维生素,尤其胆碱和维生素B2的含量是比较多的。据了解,每千克秘鲁鱼粉含维生素B27.1毫克,胆碱3978毫克。

  (4)食盐含量高:进口鱼粉含盐量在1.5%-2.5%左右,国产鱼粉国家规定标准是:一二级鱼粉4%,三级鱼粉5%。而实际生活中的鱼粉,如果其中掺杂了别的东西(如:菜籽粕、棉籽饼粕、花生饼粕、芝麻饼粕、大豆粉、麦麸)的话,会使得鱼粉的含盐量会明显偏低,个别假鱼粉还不到1%,至于那些不掺假的鱼粉,其含盐量都超标,有的高达15%-20%。

  (5)含有未知促生长因子。虽然促生长因子具体是什么,叫什么,我们都不太了解,但我们只要了解其促生长作用就可以了。

  (6)此外,好一点的进口鱼粉蛋白质含量在60%以上,有的高达70%。好一点的国产鱼粉蛋白质达55%以上。各种氨基酸含量高且平衡,且鸡对鱼粉蛋白质和脂肪的消化率分别为91%-93%和78%-91%,所以,从生物学来看,鱼粉的生物学价值也高,是平衡家禽日粮的动物性饲料。

  以上就是“进口鱼粉和国产鱼粉的营养价值体现在何处”的全部内容,是不是对鱼粉又有了更深的了解?希望对您有帮助。

 

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